В нынешнее время стало очень популярно, да и просто выгодно, выращивать кроликов. Цели у людей при разводе кроликов разные, в основном, занимаются мясными породами. У мясных пород кроликов, быстрая окупаемость, за счёт быстрой прибавки веса и форсированного роста. Мало кто знает, что у разных пород кроликов, мясо бывает различной жирности и вкусовые качества. Даже есть отличие по плодовитости пород кролей.
Разберём самую популярную породу – Калифорнийскую. Есть ещё шикарные популярные мясные породы кроликов: Новозеландская белая, Бургундская, Красная.
Из представленных пород самой большой популярностью пользуется Калифорнийская порода. Из выборки комментариев и рекомендаций заводчиков, все сходятся во мнениях, что именно эта Калифорнийская порода: неприхотливая к еде и обустройству помещений, имеют на генетическом уровне хороший иммунитет, вследствие чего, легче переносят болезни.
Саму породу, Калифорнийского кролика, вывели после скрещивания разных пород. К этим породам относят: Советскую шиншиллу, Горностаевая, Новозеландская. У породы Советская шиншилла, шикарный вкус мяса, так же эта порода славится жирностью мяса. Порода Горностаевая, популярна качественным красивым мехом. Порода Новозеландская, отличается от всех тем, что у неё был ускоренный рост кроликов.
Полученный результат скрещивания, радует всех, кролики чаще всего имеют чистый белый мех. Лапки и ушки с хвостом имеют либо чёрный, либо коричневый цвет. Стандартный вес этой породы колеблется до 5 кг. Если у этой породы вес превышает 5 килограмм, то это признаки ожирения кролика. Лапы этой породы внешне немного толстоватые и короткие. Шея тоже короткая. Уши не блещут большой длиной, достигают 10 см. Ну, а шерстью восторгаются все, рассказывая, как основное достоинство породы – непреодолимая мягкость шерсти и её густота.
Из технических особенностей, Калифорнийская порода кроликов знаменита скороспелостью молодняка. От рождения крольчата имеют вес до 45 грамм, а через три месяца они могут достигнуть 2,5 кг. Материнство у этой породы хорошо развито, поэтому крольчиха долго заботится о потомстве. Рождаются большим помётом с численностью около 12 штук. Сама крольчиха способна выкормить всё своё потомство, она способна в течение года принести приплод около 40 пушистых кроликов. Данная порода прекрасно переживают жаркое лето и суровые периоды зимы. Нрав у этих кроликов флегматичный, поэтому уборка и уход внутри их жилища, владельцам не приносит проблем. Было замечено, что кролики с густым мехом на лапках, хорошо переносят сетчатый пол в клетке, в зимнее время подкладывают сено.
Главным аспектом коммерческой составляющей, является убойный выход мяса = 75 % от живого веса.
При выборе породы кролика обратите внимание на их потребности в уходе и характеристики. Выбирайте породу, которая соответствует вашим условиям содержания. Уделите внимание здоровью, размерам и характеру кролика. Не забывайте о том, что каждая порода имеет свои особенности, поэтому хорошо изучите информацию о ней перед покупкой.